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四川人也未必吃过的特色小吃

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发表于 2017-12-9 16:39:02 |显示全部楼层
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方锅盔:方锅盔起源于明清年间的南充。与方锅盔最完美搭配的,应该就是“川北凉粉”了。

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四川油茶:当做早餐,由米糊糊、馓子、酥黄豆或花生、大头菜碎,加上盐、花椒面、辣椒油、味精、葱花,和匀而食。

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艾蒿馍馍:成都及周边古镇盛行的一种名小吃,一般是四个为一串,用竹签串连在一起深为成都人,比如撩妹儿,及外地游客的喜爱。

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花馍馍:花馍馍是一种藏式的月饼。

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牛佛烘肘:来自自贡,这个在以前可是宫廷贡品,肉质鲜嫩,香气逼人。据传说东坡肉都是这个演化的。

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江油沾沾:源自江油的冷沾沾和钵钵鸡有些类似。但其蘸料风味独特,每家做法不一,在绵阳江油一带,有很高的人气。

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